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通常而言，胃息肉术后第1-2天，可以考虑喝少许水。如果未产生相关并发症，比如胃穿孔或者出血的问题时，可以过渡到清流质食物，包括米汤、牛奶、豆浆、鱼汤、肉汤、菜汤等不带渣的食物。大概3-5天时到1周左右，可以过渡到半流质，包括稀饭、软烂的面条、小米粥等，均属于半流质食物。如果半流质未产生不适感，可以过渡到软食，软糯的米饭可以考虑。通常到2周左右，可以恢复到大致正常的饮食，这属于一般情况。如果患者恢复较慢，或者本身的手术较大，因为有时息肉较大、有多个、息肉层次较深，恢复较慢，其饮食需要逐渐过渡，时间也会更长。部分患者，甚至于存在术后并发症，比如穿孔、有出血等，要等并发症解决后，才能将饮食逐渐提上日程。所以切完息肉后多久能够吃饭，应该根据具体的情况，通过手术大夫告知。