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香油能消肿的说法不正确，因为肿胀原因较多，如炎症性肿胀、肿瘤性肿胀或由于皮肤炎症而引起的肿胀。炎症性肿胀大多在发作部位出现明显发红、发热及局部按压疼痛，只有控制炎症，才能缓解相关肿胀。控制炎症即适当应用抗生素，如果形成脓肿，还应积极进行脓肿切开引流，只有将脓性分泌物及时排空，才能更快控制感染，对于这类情况，香油不会起到消肿作用。有时局部肿胀与低蛋白血症或肝、心、肾等重要脏器功能不全有关，应积极治疗原发病、控制心衰、调整肾功能，并且用保肝药物，维持蛋白的代谢平衡。对于这些疾病，香油也不会起到消肿的效果。因此当出现肿胀的时候，要分析导致肿胀的原因，再根据不同疾病，施以不同的治疗手段，才是科学、安全的治疗方法。