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食物在体内停留的时间

发布时间:2021-06-21

聂里红副主任医师

北京中医药大学东直门医院脾胃病科

视频内容

食物从进食到排出体外,在体内的停留时间约为1-2天,便秘时可能时间更长,胃肠蠕动很活跃,平时容易拉稀的人,食物在体内停留的时间更少,具体时间因人而异。在生活中,前1天吃的食物,如早餐或者晚上吃的食物,可能第2天早上排出,可以通过实验观察,如吃木耳、金针菇,第2天观察粪便排出的时间,能够大致了解胃肠蠕动功能的状态。食物在胃内的停留时间最长为4-6h,水在胃内的停留时间为0.5-1h,所以必须要空腹做的检查,在喝水2h后也能进行操作。蛋白质和淀粉类食物的排空时间为1.5-3h,脂肪类食物排空需2-4h,所以进食后4-6h,胃内可排空,继而食物进入肠道。

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