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扁桃体手术后当天，就或多或少可以说话，只是患者一般不愿意说话，而并不是不能说话。扁桃体术后苏醒之后，马上就可以说话，但是还是要尽量少说话。因为说话毕竟对于咽喉是一个刺激，需要活动咽部肌肉，可能对扁桃体创面造成一定的刺激，导致还没有愈合的创面有出血的可能性，所以要适当注意避免。所以不是不能说话而只是因为疼痛和预防出血的原因，尽量少说话。另外，在术后还要注意尽量避免热、硬、辣的刺激性饮食，以免导致扁桃体创面受刺激，出血的可能性增加。在术后3-5天，尽量地以流质或者半流质饮食为主，防止过于摩擦刺激扁桃体创面，而导致出血以及咽痛加重。另外，在术后3-5天，炎症就会明显减轻，发烧一般也会退烧，恢复正常，也就在1周左右就可以恢复正常饮食。