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前列腺增生能够吃姜芽，姜芽其实是姜放久后抽出的嫩芽，和姜有同样的性质，属于热性的调味品。前列腺增生症主要是跟年龄和前列腺功能有关，所以对前列腺增生的治疗主要是通过症状治疗。1、无明显症状：前列腺增生没有明显症状的时候，患者可以吃姜芽。姜芽作为调味品，前列腺增生没有症状时偶尔吃一次没有影响；2、症状明显：对于前列腺增生有症状，姜芽有可能是引起排尿困难的诱因，姜芽是辛辣食品容易诱发前列腺尿道的张力增高，引起排尿的障碍。所以对前列腺增生老年患者，如果症状明显、典型的时候建议少吃姜芽。前列腺增生早期没有症状时可定期观察、不予处理。当前列腺增生症状进一步加重，症状评分大于8分且症状影响到生活质量，就需要药物干预。常用有解痉药如α受体阻滞剂、5α-还原酶抑制剂、非那雄胺、度他雄胺以及植物药物等。中医清热解毒、利湿通降的药物如前列疏通胶囊、癃闭舒等。前列腺增生轻度时姜芽适当作为调味品没有影响，但不主张长期过量应用姜芽。