发布时间:2023-08-24
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
芡实的作用和功效有以下几点:1、芡实有着一定的强壮筋骨的作用,因为从中医食疗的角度上来讲,芡实入肾经、而肾主骨骼,因此对于一些腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的患者,如果适当的吃一些芡实,滋补肾经,而有着很好的强壮筋骨,缓解上述症状的功效;2、芡实还有着一定的健脾开胃、增进食欲的作用,因为芡实同样入脾经,对于一些脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、便秘,如果适当的吃一些芡实滋补脾经,而有着很好的增进食欲,促进消化功能提高的功效;3、从现代营养学的角度上来讲,芡实当中富含有一定量的淀粉,其中含有着丰富的碳水化合物,也就是糖分,而1g糖能够产生4000cal的热量,因此适当的吃一些芡实,为机体补充碳水化合物提供能量,在缓解疲劳、恢复体力方面,也有着积极的功效。
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