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辛辣食物有哪些

发布时间:2023-05-25

杜琳主任医师

北京中医药大学东直门医院针灸科

视频内容

辛辣食物,一般有两类特征,一个是非常辛香,闻此类食物有香的气味,另外则是有辣的味道,这就是辛辣食物的特征。辛辣食物在日常中常见的如青红辣椒,属于辛辣的食物,同时干的辣椒也算辛辣食物。再有常吃的芥末,不论是黄芥末还是绿芥末,都是辛辣之物。另外,日常生活中用的葱、洋葱、大葱、大蒜以及生姜,即常用的调味品,也算辛辣食物。再有蔬菜里像芹菜、韭菜、茴香,也是辛性的食物。除此之外,常用的调料里,像胡椒、花椒、桂皮以及八角大料,即八角、茴香,以及豆蔻,还有白酒,这都算辛辣的食物。

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