发布时间:2023-05-18
康云鹏副主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院心脏内科中心
患有高血压的此类慢性疾病,并且血压有明显升高且控制不佳的时候,不建议多吃鸡蛋。鸡蛋本身含有蛋白质,是非常好的营养性食物,但是其胆固醇含量也会较高。如果吃得过多,会导致胆固醇有明显的变化。虽然多吃鸡蛋,在即刻并不会引发血压升高,但是如果长期保持此饮食结构,导致胆固醇摄入过多,会引发动脉粥样硬化发生几率增加。而动脉粥样硬化发生以后,会使血管的弹性发生改变,进而就会影响到血压。因为在血压形成机制中,本身与心脏的功能、搏出量有关,也会与动脉血管的软硬程度、舒张性有关。如果长期摄入鸡蛋过多,胆固醇含量过多,引发的动脉硬化,造成血压有明显的波动与变化。吃鸡蛋过多,同样还会引发胃肠道不适感,尤其是吃食物过多以后的饱胀感。此种不适感同样对于本身患有高血压的患者,会引起因症状而带来的血压变化。所以对于高血压患者,吃鸡蛋以及其它各类食物,都要做到适量。
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