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血糖高的患者通常可以吃肉。对于血糖高的患者在吃肉时尽量选择瘦肉，避免选择肥肉。血糖高的患者在平时的能量摄入当中，也要摄入一定的总热卡，同时营养要均衡。并不代表血糖高很多食物就不能吃，只是建议血糖高的患者，要吃得低盐、低脂、清淡一些。对于肉类，尤其瘦肉，可以提供优质蛋白质，同时对人体还提供丰富的钙质、铁元素等矿物质。瘦肉归于优质蛋白质，而优质蛋白质可以占到血糖高患者，每天总热卡的15%-20%的比例。所以，血糖高的患者每天都可以摄入一些肉。不摄入肉，对血糖高的患者，其实会带来能量不足的问题，有些糖尿病患者仅进食碳水化合物，这时能量很快被代谢完毕，容易导致患者还没到下一餐进食的时间，容易出现低血糖。有些老年人晚餐不吃肉，也容易出现夜间的低血糖。所以，人体每天要适当地摄入一些优质的瘦肉，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，还有一些水产品，都比较合适。对于糖尿病的患者，并无太多的坏处。糖尿病患者除了蛋白质，每天还要摄入适量的碳水化合物、适量的脂肪、新鲜蔬菜和糖分不高的水果。