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在血糖高时可进食鲫鱼汤，但由于鲫鱼汤在烹饪的过程中会加入植物油，且鱼类也有动物脂肪，鲫鱼汤中会含有较多脂肪。若糖尿病患者摄入过多，会给身体提供较多能量，从而导致血糖增高。糖尿病患者进食鲫鱼汤或其他类似汤水，可将汤放在冰箱中冷藏，第二天取出时可发现上层的动物脂肪已结为固体，去除后再饮用即可。还可使用吸管饮用鲫鱼汤，由于油比重较轻，使用吸管通常不会喝到上层油脂。