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便秘患者可以食用鸡蛋，便秘的产生是肠道动力或者其他原因，导致消化后的食物残渣在肠道内停留时间过长，而产生疾病状态。部分人可能是肠蠕动变慢，或是由于其他原因导致肠蠕动无力，如排便冲动减少、益生菌影响、内脏敏感度变化、大脑神经系统影响等，导致排便减缓、排便不畅等症状。鸡蛋是普通的食物，能给提供优质蛋白、胆固醇、卵磷脂等有益的成分。所以便秘患者食用鸡蛋与否，都无不良影响，便秘不会因食用鸡蛋而造成，或食用鸡蛋加重便秘。此外便秘患者在食用鸡蛋的同时，还可以摄入膳食纤维高的食物，有利于排便。