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从以下方面判断酒精肝： 1、根据病史，就是饮酒量，酒精计算方式根据喝酒度数乘以毫升数，再乘以酒的密度0.8，算出克数； 2、肝脏损伤情况，通过血液检测，包括血液常规、肝脏生化，在肝生化里酒精肝有特殊酶学，比如谷草转氨酶和谷丙转氨酶的比值，谷氨酰转肽酶； 3、根据超声提示包膜情况、分布情况、有无脂肪性改变，酒精肝的发生过程从酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性纤维化到酒精性肝硬化，进行临床的综合判断。