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先天脊柱裂一般是指先天性脊柱裂，先天性脊柱裂患者没有特定的饮食，对疾病恢复特别有帮助，但还是有一些饮食原则，先天性脊柱裂患者可以吃富含蛋白质的食物、提供高热量的食物等，具体如下：1、富含蛋白质的食物：先天性脊柱裂患者要补充足够的蛋白质，优质蛋白如牛、羊、猪肉等，主要以瘦肉为主，还包括鱼、虾，都能够提供优质蛋白；2、提供高热量的食物：需要由主食提供，如米饭、面条、馒头等碳水化合物，现在有一些年轻人不吃主食，对于先天性脊柱裂患者，尤其是手术的患者而言，肯定不可取。这些食物能够提供足量的热量，对恢复也非常有必要；3、其他食物：先天性脊柱裂的患者，必须补充足够的维生素、矿物质、纤维素，特别B族维生素，对神经功能康有一定的好处比如，主要包括各种蔬菜、水果，不建议特定的吃某一种蔬菜或水果，相比较而言，比如胡萝卜、芹菜、菠菜等，都可以提供比较丰富的B族维生素，可以更换种类摄入，并不是说其他蔬菜不可以摄入，比如秋葵、萝卜、萝卜等，也都能够提供维生素和纤维素，还有水果中的香蕉、苹果、梨、西瓜等，都含有特定含量的、不同的维生素，同时也能够增加患者的食欲，对恢复也更加有利。