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肝胆结石患者可以喝豆浆，豆浆富含植物蛋白、矿物质等，脂肪、胆固醇含量较低，诱导肝胆结石急性发作的概率较低。但如果肝胆结石出现急性发作，不建议喝豆浆，饮食应以碳水化合物及清淡、易消化的食物为主，必要时禁食、禁饮。肝胆结石主要以胆固醇性结石、胆色素性结石及混合性结石为主，豆浆中的钙摄入后，一般不会提高结石发生的概率或加快结石增大的速度。但要注意，如果肝胆结石患者合并消化不良，特别是反复出现腹胀，建议少喝豆浆，因豆制品易导致肠道积气，造成消化功能不良加重。如果无相关症状，可以喝豆浆，但不建议喝过甜的豆浆，因糖分含量过高，在体内有可能转化成脂肪。