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大量饮酒对人身体不利，饮酒可损害胃黏膜、食道黏膜、肝脏等，尤其是患有慢性胃病的患者，不建议饮酒，如胃溃疡、十二指肠球部溃疡、慢性胃炎急性发作、慢性萎缩性胃炎等患者，但如有特殊情况，不得以饮酒以后，可服用以下食物或药物：1、进食面食、苏打饼干等，可吸附酒精，延缓酒精吸收，减少酒精对胃肠黏膜的损伤，其成分可中和胃酸，吸附酒精；2、如果需要服用一些药物，建议使用黏膜保护剂中的铝碳酸镁，可以吸附胃酸、吸附胆汁、吸附酒精，在胃黏膜表面形成保护膜。如果患者使用食物及药物进行调整，效果不佳，建议前往医院就诊，在医生指导下，可以使用抑制胃酸药物，以及调节胃肠蠕动的药物。患有慢性肝病的患者，还可以使用一些保肝药，大量饮酒对健康不利，应避免大量饮酒。