发布时间:2021-04-12
刘爱华副主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风患者可以食用紫薯,痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围,形成的一种晶体性关节炎,病理生理基础是高尿酸血症,所以日常生活中要限制痛风患者摄入嘌呤含量,尤其是高嘌呤含量的食物。紫薯是一种低嘌呤含量的食物,痛风急性期、慢性期、间歇期可以食用。紫薯的营养成分比较丰富,属于白薯中的类型,含有比较多的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素,包括硒、铁、钙、钾,还含有花青素,对机体有一定药理作用,可以起到抗氧化、增强记忆、预防高血压、改善心肌功能、减轻肝脏负担、调节机体免疫功能的作用。因为紫薯含有膳食纤维,所以对于痛风合并肥胖或者高脂血症的患者而言有助于减肥,所以痛风患者可以适当进食紫薯。
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