发布时间:2021-07-30
马强副主任医师
中国人民解放军总医院肾脏病医学部
IgA肾病患者通常不提倡食用火腿肠,尤其是合并中、重度肾功能不全的患者,通常禁止食用火腿肠。IgA肾病是慢性肾炎综合征,主要的临床表现是血尿、蛋白尿、水肿、高血压,部分患者会有肾功能不全的表现。通常会要求患者低盐饮食,食盐的摄入每天在4-6g,同时也会要求低脂饮食和低嘌呤饮食,如果肾功能不好还要求低蛋白饮食。香肠通常含盐量较高,食用相当于高盐饮食,且香肠脂肪比较多,进食后会导致患者出现血脂水平紊乱,对治疗不利。火腿肠含有一定量的嘌呤,会导致患者出现嘌呤摄入增加,而导致高尿酸血症。高血磷和高血钾不利于IgA肾病的治疗,IgA肾病特别是合并中、重度肾功能不全的患者,如果食用火腿肠较多,血磷和血钾的摄入都会有升高。
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