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全身皮肤过敏的原因，包括药物过敏、感染过敏、不明原因过敏。全身过敏是因为人体接触各种过敏原因素，引起通过血液循环，机体产生过敏因子、组胺，而引起全身血管的扩张、风团、瘙痒、红斑，引起全身过敏常见的因素，有以下几点：1、食物因素：有些人食用各种异种蛋白质，如海鲜、鱼，甚至牛奶、鸡蛋等，会引起红斑过敏；2、药物因素：食用各种药物或注射药物，如青霉素类、头孢类，甚至其它类各种药物，造影剂均可能引起。虽然不是蛋白质，但可以作为半抗原进入体内，与人体蛋白质结合形成抗原，作为一种异物机体而产生过敏反应，引起红斑、风团、瘙痒；3、感染因素：细菌感染或者病毒感染，各种链球菌、麻疹、病毒感染以后，细菌、病毒的代谢产物其中有蛋白质、脂质成分。进入体内后，与人体的蛋白质结合而形成异物，也是过敏原；4、环境因素：环境中的各种灰尘、尘螨、花粉等，也可以作为过敏原刺激机体，产生全身过敏反应。