发布时间:2021-06-15
刘爱华副主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风人群是可以食用麦片,麦片的好处较多,麦片本身是低嘌呤含量的食物,每100克麦片当中嘌呤含量是24毫克。对于痛风人群,即使是处于痛风的急性发作期,食用麦片对于血尿酸也不会产生过多的影响。另外麦片它的营养成分,相对比白面、大米的成分相对更多,而且麦片当中的膳食纤维含量是较多。对于痛风以及高尿酸血症的饮食指南当中,特别提到对于此类人群,建议每天膳食纤维摄入量能够达到20-30克水平。而麦片,一方面给提供低热量的碳水化合物,一方面又给提供大量的膳食纤维,对于减肥控制体重是有一定好处。由于痛风人群本身多合并代谢综合征,尤其是血糖升高、糖尿病,而麦片当中的成分,能够降低高胰岛素血症人群的胰岛素分泌,对于控制血糖也是有一定好处。所以对于痛风人群,可以适当的多食用麦片,代替常食用的精米以及精面,对于降低血尿酸以及控制体重,减肥都是有一定的好处。
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