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尿石症是泌尿系统较为常见的疾病，尿结石有许多成因。如果是尿结石病人吃牛肉没有问题，但是也不要吃的量太大。如何饮食才能防止尿石症，主要要避免吃以下几种食物：1、高草酸食物：比如豆类、菠菜等草酸的成分浓度比较高，容易引起草酸钙结石；2、高嘌呤食物：比如海鲜、啤酒等食物，嘌呤成分比较高容易引起尿里尿酸浓度比较高，此情况下容易引起尿酸结石，在饮食中也应该避免多吃此类食物；3、含有高钙食物：比如豆制品、虾皮等产品，含钙质比较高，多吃容易引起尿路结石，应该避免多吃此类食物。