发布时间:2021-07-22
刘爱华副主任医师
北京医院风湿免疫科
对于尿酸升高的人群,建议尽量不要食用海鲜。海鲜品种较多,其中多为中嘌呤含量、高嘌呤含量的食品,部分海鲜嘌呤含量极高,对于血尿酸升高人群存在不利影响。若尿酸高的人群想食用海鲜或补充动物蛋白,建议食用牛肉、羊肉或部分淡水鱼,如桂鱼,均为中嘌呤和低嘌呤含量食物,作为营养补充相对更佳。海鲜中乌贼、鳕鱼、鲍鱼等为中嘌呤含量的鱼类,痛风人群应尽量减少食用。鱿鱼、牡蛎、生蚝、三文鱼、带鱼均为高嘌呤含量食物,建议血尿酸升高人群避免食用此类鱼类。若血尿酸升高的人群不明确海鲜嘌呤含量分级的情况,通常建议尽量不要食用海鲜。
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