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尿酸高的患者可以食用葡萄干，但建议少食用，原因如下：1、嘌呤含量较低：一般不建议尿酸高的患者食用高嘌呤含量的食物，建议多食用低嘌呤含量的食物。葡萄干就是一种低嘌呤含量的食物，每100g葡萄干的嘌呤含量仅为5.4mg，所以尿酸高的患者食用葡萄干没有问题；2、糖分含量较高：葡萄本身比较甜，晒成干后糖分浓缩，但不建议尿酸高的患者食用糖类，尤其是果糖。每100g葡萄干中含有的果糖成分＞10g，如果过量食用，会增加果糖摄入，而果糖对尿酸代谢有不利影响。果糖能够促进体内尿酸的产生，也会抑制尿酸从肾脏当中的排泄。此外，果糖还会增加机体的胰岛素抵抗，对尿酸以及血糖，产生一定的不良影响。