发布时间:2023-07-12
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
黑米、黑豆、黑芝麻的常见功效大致如下:1、强壮筋骨:黑米、黑豆、黑芝麻有着很好的强壮筋骨的功效,因为从中医食疗角度而言,黑色食物入肾经,因此对于一些肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松、耳鸣。如果适当吃一些黑米、黑豆、黑芝麻,通过其黑色滋补肾精,而有着很好的强壮筋骨,增补气力,缓解上述症状的功效;2、润肠通便:黑米、黑豆、黑芝麻还有着一定的润肠通便的功效,因为黑米、黑豆、黑芝麻当中富含有一定量的油脂,而油脂能够很好地润滑肠道。因此,对于一些肠道内大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当食用一些黑米、黑豆、黑芝麻,润滑肠道,促进粪便的排出,在预防和缓解便秘方面,也有着积极的功效;3、其他功效:黑米、黑豆、黑芝麻中,富含有一定量的蛋白质,而蛋白质构成了体内很多免疫物质的原料,因此适当服用一些黑米、黑豆、黑芝麻,在提高机体免疫力方面,也有着积极的功效。
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