发布时间:2021-04-26
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
鹿心血的食用方法是用开水煮沸之后食用。食用鹿心血的功效与作用如下:1、强壮筋骨:鹿心血能够滋补的肾经,可以滋补肾经的阳气,对于肾经阳虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松、牙齿松动,通过滋补肾经的阳气,有强壮筋骨、预防和缓解骨质疏松的作用;2、增进食欲:鹿心血能够温补脾胃的阳气,对于脾胃虚寒导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻,可以散除脾胃的寒气,温补脾胃的阳气,有增进食欲、促进消化的作用;3、预防和纠正缺铁性贫血:鹿心血中富含铁元素,并且是容易吸收的血红素铁,对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下的缺铁性贫血患者,可以为机体补充容易吸收的血红素铁,在预防和纠正缺铁性贫血方面有作用。
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