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胆囊多发息肉的患者，如果没有任何症状，胆囊功能也较好，则可以吃鱼。鱼肉不但富含蛋白质，脂肪含量也相对较低，因此鱼肉对于胆囊息肉的患者，是比较优质的蛋白质来源。胆囊多发息肉的多数患者以胆固醇息肉为主，即胆固醇性结晶，这部分患者胆固醇含量较高，需要严格控制油脂的摄入。鱼肉可以降低血脂，尤其是海鱼，含有ω-不饱和脂肪酸，因此对身体脂质代谢的平衡较为有利，因此可以食用鱼肉。但要注意烹饪方法，通常清蒸的放油量较低，而所谓的红烧、水煮鱼等，油脂含量较高，因此不建议使用。此外，鱼肉的摄取量要有一定的控制，国内发现营养过剩的人越来越高，脂肪肝的人也越来越多，因此高脂的患者实际上与营养过剩密切相关。所以胆囊多发息肉的患者如果是有高脂血症，或高胆固醇血症的患者，则需进行饮食控制。