发布时间:2021-09-22
张永军副主任医师
中国科学院大学附属肿瘤医院中西医结合科
糜烂性胃炎患者可以喝酸奶。酸奶是半流体发酵乳制品,含有乳酸成分,故带有柔和酸味,主要可帮助更好地消化和吸收奶中营养。从中医上讲,酸奶味甘性凉,具有养阴生津作用,对于胃阴不足、胃火较旺患者比较有益处。胃喜润恶燥,所以温凉药物以及食物比较适合。 一般建议饭后喝酸奶,而非空腹喝,因为胃酸pH值大概在1-3,空腹pH值在2以下,而酸奶活性乳酸菌生长适合在5.4以上,所以空腹喝酸奶容易破坏掉乳酸菌,起不到吸收营养成分目的,从而使其营养价值和保健价值大大降低。
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