发布时间:2021-07-12
张宇副主任医师
北京中医药大学东直门医院脑病科
天麻可以与猪肉、乳鸽、鹅、鸭、猪脑一起炖煮,起到健脑安神、治疗头晕、头痛的作用。天麻为一味具有行气活血、止痛息风作用的中草药,在多种方剂中占据重要的地位。天麻作为药食同源的药物,在日常生活中频繁被应用,除与动物炖煮外,同时也可以与植物熬汤、煮水、制茶等。在日常生活中属于较重要的一道菜肴,且味道不影响整体食物的味道,应用较为广泛。
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