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急性胰腺炎饮食注意事项

发布时间:2021-08-26

曹广主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院普外科

视频内容

急性胰腺炎的饮食仍然是以禁食、禁水为主,如果胰腺炎已经基本恢复,即胃肠道有主动排气、排便,才可以逐步从流质、半流质过渡到普通饮食,而且要尽可能采用少食多餐的方法。由于胰腺炎的诱因通常是摄入过多脂类食物,包括饮酒,既往患过胰腺炎的患者应严格禁止酒精摄入,且尽可能减少大量脂质、蛋白类食物的一次性摄入,减少暴饮暴食的情况,避免诱发胰腺炎。即便不是肉、蛋等蛋白类食物,如果进食过快或者食物有较大的刺激性,比如吃较多辣椒,都是诱发胰腺炎的原因。因此对于胰腺炎患者要尽可能清淡饮食,必要时可以采用少食多餐的方法,吃饭时进食七成饱即可,有利于减少胰腺炎复发。即便发作症状也相对较轻,只要给予适当治疗,大多数胰腺炎患者,尤其是轻症胰腺炎可以较快痊愈。

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