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春节期间如何预防急性胰腺炎

发布时间:2022-01-26

周中银主任医师

武汉大学人民医院消化内科

视频内容

春节临近,全家团圆,亲友相聚,盛情之下必然少不了推杯换盏、把酒言欢、大吃大喝。殊不知,在你不节制的享受美酒佳肴时,我们身体里的胰腺,可能正在承受着难以忍受的煎熬:发炎甚至坏死。 一、节假日期间急性胰腺炎有多高发? 据国外相关统计,在世界范围内,急性胰腺炎得发病率一般为(4.9-73.4)/10万,其中大概又有20%-30%的患者为中度和重度急性胰腺炎,死亡率在10%-20%,而在逢年过节时其发病率、死亡率还会明显上升,这是因为过度饮酒、暴饮暴食等都是引起它的重要病因。 二、暴饮暴食、饮酒过多为什么会引起胰腺炎? 众所周知,胰腺是我们人体中极其重要的器官,虽然它的体积不大,但却具有内、外分泌功能,不仅能分泌胰岛素、胰高血糖素等调控血糖水平,还能分泌含有多种消化酶(胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、弹力蛋白酶原等)的胰液。正常情况下,这些消化酶很多都会以不具活性的酶原形式存在于腺泡内,只有通过胰管进入十二指肠后才会被激活,变得具有强腐蚀性,从而参与分解、消化食物。 当人体短时间内频繁地暴饮暴食,摄入过多的高脂、高蛋白食物,以及大量饮酒时,则会促使胰腺分泌出大量的、超出自身承载能力的消化酶,在一定程度上造成部分胰管堵塞。而胰管堵塞后,胰管内的压力增高,胰腺消化酶不能正常排入十二指肠,就会在腺泡内提前激活,对腺泡以及邻近的组织造成严重腐蚀,从而引发急性胰腺炎甚至更加严重的情况。 三、急性胰腺炎的症状表现是什么? 持续不缓解的上腹部剧烈疼痛是急性胰腺炎最突出的症状,并且疼痛还常向腰背部放射,伴有腹胀、恶心、呕吐、发热等。不过,还有5%-10%的患者可能并不会出现腹痛,而是突发休克或昏迷,甚至猝死。 四、发生急性胰腺炎后该如何处理? 急性胰腺炎是常见的需住院治疗的消化系统急症,一旦发病,不要耽误,及时就医才是正道。 五、该怎么预防胰腺炎? 1、管住嘴,切忌过度饮酒、暴饮暴食; 2、积极治疗胆、胰相关疾病。

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