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糖尿病患者可以食用三七粉。血糖高，高到一定程度就是糖尿病的患者，如果空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后两小时血糖数值≥11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。如果只有一次空腹血糖≥7.0mmol/L，加之患者有不明原因的体重下降，就可以诊断为糖尿病。三七粉是一味中药，可以活血化瘀，对于改善患者的微循环十分有利。但是它是一味中药，所以应该在中医医师的指导下，经过望、闻、问、切，给予正确的使用，不建议患者自己买一些三七碾成粉面开始使用，有一定的风险。因为使用过多的三七粉，又容易引起出血的倾向，造成牙龈出血、鼻衄等一些情况，这对患者来说十分不利。患者在使用三七粉的过程中，要注意检查凝血机制，以免发生食用过多造成容易出血的一些现象。三七粉使用的过程中，还应该注意血糖的控制，尽量使血糖控制在相对平稳的状态，包括空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，餐后两小时血糖控制在7.5-8.5mmol/L，在医生的指导下正确应用。