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糖尿病的控制最重要和最基础的是饮食控制，饮食控制总的要点有四条： 1、要控制总的热量，控制总热量的目的是控制病人的体重，希望其达到理想的体重，如胖的病人让其恢复到正常体重，瘦的病人要增加体重，达到理想的体重范围； 2、要平衡膳食，既要控制总的碳水化合物，也要控制脂肪的摄入，选择优质蛋白进行摄入，同时增加纤维的摄入量，还有些维生素和矿物质，同时吃饭要淡一点，低盐饮食，忌油腻食物，因为糖尿病部分病人合并高血压和高血脂，所以要吃的清淡些； 3、糖尿病的饮食要注意少量多餐，定量定餐，不能随意的吃饭，特别是有的病人生活不规律，到晚上10点钟左右才吃饭，这样会延续到第二天早晨，影响空腹血糖的控制，同时如果吃饭的间隔时间比较长，特别是使用胰岛素的病人，要定点、定量吃饭，如早晨八点钟吃了饭，打了胰岛素后，到下午3-4点才吃饭，中间就会容易造成低血糖，低血糖后反跳会造成高血糖； 4、保证不能偏食，如病人喜欢吃某些东西，使劲的吃，这是不健康的，所以各种食物都要适当的去吃，要总的控制。总之糖尿病的饮食要总量控制，种类要适当的放宽，进行平衡饮食，保证生理的需要，不能太多，也不能太少，合适最好。