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肺气肿病人在饮食方面应该多吃营养丰富的食物，比如富含蛋白质的食物，鱼肉、鸡肉或牛肉等，这类食物含有比较丰富的蛋白质，同时又能为病人补充微量元素。建议病人日常生活中尽量多食用水果和蔬菜，因为水果、蔬菜富含有维生素和微量元素，也有利于补充病人营养。建议肺气肿病人避免食用辛辣刺激性食物，同时注意戒烟、戒酒。由于疾病特点，病人通常表现为比较消瘦，出现相对营养不良等现象，过度消瘦导致呼吸肌无力，可能会进一步加重病情，导致病人出现呼吸困难，从而演变成变成慢性阻塞性肺疾病，因此加强营养，补充丰富蛋白质，对于肺气肿病人的康复非常重要。