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冠状动脉粥样硬化性心脏病发作以后，病人可能出现心绞痛症状，确诊以后患者的饮食需要随机做出相应的调整，饮食需清淡，包括低盐、低脂食物，比较容易消化的高维生素、高纤维素食物，病人应该减少动物内脏和高脂肪食物的摄入，因为高脂肪饮食与脂代谢有明显的关系，冠状动脉硬化心脏病在冠状动脉内膜上的脂代谢的异常，可以加重或促成内皮的损伤，进而加重冠状动脉的缺血，所以冠状动脉硬化性心脏病患者在借助药物治疗的基础之上，要以清淡的饮食为基础，易消化、易吸收，不加重胃肠道的负担，可使疾病症状明显好转。