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小孩吃牛肉的好处和功效

发布时间:2021-04-22

张玉晶主任医师

哈尔滨医科大学附属第二医院儿内科

视频内容

小孩进食牛肉有比较多的好处,具体如下:1、利于生长发育:牛肉中含有丰富的优质蛋白,蛋白质是人体的重要组成成分,参与新陈代谢的各个过程,是组成器官、组织和细胞的重要成分,所以蛋白质对于小孩具有重要意义,小孩应每天摄入足够的蛋白质,维持正常生理功能和生长发育。牛肉中含有的优质蛋白比较多,所以儿童应当多吃牛肉,能够获得优质蛋白,有利于生长发育; 2、改善贫血:牛肉属于一种红肉,含有丰富的铁质,贫血的小孩要多吃红肉,比如牛肉、羊肉或者猪瘦肉等,能够补充充分的铁元素,改善贫血状态。小孩不能过量食用牛肉,纤维过粗或者蛋白质过量,会加重胃肠道负担,小孩胃肠道功能处于发育阶段,不成熟,容易导致消化功能紊乱。所以要根据营养需求状态适量补充牛肉,不能过量。

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