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癫痫手术后，如果患者没有意识障碍，也没有吞咽困难、饮水呛咳等，饮食建议主要如下：1、建议患者保持低盐低脂饮食，摄入食物应富含较多的优质蛋白，如蛋类、奶类、豆制品、牛羊肉、鱼类、贝类、虾类等，有助于患者术后机体恢复。建议患者短时间内不要饮用过多功能性饮料，以及浓茶、浓咖啡等咖啡因含量较多的饮品；2、应限制进食亚硝酸盐较多的食物，如烧烤类食物、长期腌制的食品，上述食物对患者健康有不良影响；3、多吃新鲜的蔬菜和水果，一方面可补充维生素，另一方面也可补充膳食纤维，可改善胃肠功能；4、多吃坚果类食品，如核桃、杏仁等，其不饱和脂肪酸含量较丰富，有助于明显改善患者全身状况。