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喝咖啡要不伤胃，要做到以下几点：1、尽量不要空腹喝咖啡，可以在餐后、茶点喝咖啡；2、尽量不要喝太浓的咖啡；3、咖啡的量，一天正常的250ml一杯就可以，不要把咖啡当成水来喝。咖啡是刺激性的食物，对胃有一定的刺激作用，尤其胃本身有糜烂、溃疡的病人，饮用咖啡可能直接作用在黏膜上，引起刺激性的反应。另外会刺激胃酸的分泌增多，使糜烂面、溃疡面会被胃酸作用发生疼痛，症状加重等情况。所以喝咖啡时要把握度，适可而止。还有的病人喝咖啡，晚上睡不着，特别精神，这种人不建议喝咖啡。至少不建议在下午或睡觉前喝咖啡。总而言之，喝咖啡先自我体验能否对咖啡进行耐受。另外从量、时间和浓度上要进行把控，防止美味的食物反而作用到身体，造成危害。