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盐具有相应消炎作用，尤其高浓度盐水可以使细菌脱水，从而抑制细菌繁殖，甚至可以灭活。通常盐水用于外科皮肤创伤消毒，除具有杀菌作用外，还可以冲洗伤口的污垢杂质，促进伤口愈合。但盐水不能通过饮用起到消炎作用，因为其进入体内后会被稀释，导致浓度下降，使得消炎作用消退。若患者存在深部感染，盐无杀灭细菌，如肺炎、泌尿系感染、腹腔感染、盆腔感染等，此时需要使用抗生素进行治疗。使用抗生素需要根据临床经验选择有效抗生素，建议依据细菌培养与药敏结果选择敏感抗生素，可达到较好抗炎疗效。