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通常血糖高的病人什么东西都能吃，因为人得有充分的营养，所以病人血糖高，只是需要控制碳水化合物这类食物的摄入，升糖指数比较高。血糖高病人对于直接提供糖分的食物要少吃，但是不能不吃，因为碳水化合物就是淀粉、米、面，还有面包、馒头这类的食物，都是以淀粉为主的食物，含有丰富的糖分，主要的营养物质就是糖，进入体内分解吸收也是变成糖。这些食物对于血糖高的病人或糖尿病的病人要尽量控制，但是控制的意思是少吃，不要多吃。血糖高的病人相对可以增加其他食物摄入，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜，或适当的水果，要减少淀粉类食物或主食类食物摄入。但是对于此类食物也不是绝对不能吃，虽然水果中含有果糖，吃起来有甜味，但是也并不是水果就绝对不能吃，因为水果还含有丰富的维生素、水分、纤维素，只能是限制水果或淀粉类食物摄入，并不是绝对不能吃。