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嘴巴苦味的治疗取决于引起嘴巴苦味的病因，具体原因如下：1、如果嘴巴苦味是因近期的不良饮食习惯、生活习惯引起，就要是要改善相应的饮食习惯、生活习惯、戒烟、戒酒，禁忌过多高脂肪、高胆固醇食物摄入，以清淡饮食为主；2、如果嘴巴苦味是口腔异常感染因素引起，此时药物主要是针对口腔的护理，及时清除口腔感染的因素，必要时给予消炎药物治疗；3、如果嘴巴苦味是因胃肠溃疡、胃炎、消化功能不良引起，主要是给予保护胃黏膜、抑制胃酸、促进胃肠动力的药物，进行治疗；4、若嘴巴苦味是因胆道疾病、胆汁反流导致，此时可以给予利胆药物对症处理，如果症状无法缓解，针对胆道疾病，可能还需要手术治疗，达到根治性切除的效果，才能有效避免胆汁反流的症状发生。如果胆汁反流比较严重，要注意日常饮食调控、生活习惯改善，必要时需要使用促进胃肠动力、减少胆汁反流性胃炎药物，进行治疗，从而缓解嘴巴苦味的症状。