发布时间:2023-09-14
夏泽锋主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院胃肠外科
厨房油烟是一种有害物质,女性得胃癌与厨房油烟无紧密相关性。如果患者在厨房油烟吸得比较严重,在无抽烟机的情况下,患者比较容易得呼吸道疾病,比如肺部感染,患者得胃癌的可能性也会存在,但并不是必然发生的现象。由于现代社会厨房一般都有油烟机,油烟机会抽掉厨房烹饪时产生的油烟,此时厨房油烟不管是对呼吸道还是对消化道,都不会对患者健康产生影响,也不需特别担心。对于农村的厨房环境或部分条件比较差的环境,当厨房没有抽油烟机时或通过烧柴做饭时,此时需特别注意,应尽量去改变生活,不管是对呼吸道还是对消化道等,容易影响健康的因素都应尽量去除。
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