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干百合的作用和禁忌常见有以下几种：1、禁忌：一般有虚、寒的病人不适合长期服用百合，如胃寒患者、体内有寒、湿患者及脾胃虚弱患者一般不适合长期服用百合。百合为较好的中药，也为食物，部分人喜欢日常食用；2、作用：滋阴润肺，中药中有百合固金丸，此类药物对肺阴虚造成的久咳、潮热、大汗、咳嗽、痰少、无痰、痰中带血、骨蒸潮热、两颧潮红、烦躁失眠及五心烦热等都有一定作用，主要为滋肺阴。此外有清心火、除烦的作用，对失眠患者，尤其心火较旺盛患者，烦躁后失眠，肾阴不足，此类患者服用百合有较好的凝心安神作用。但由于百合本身偏寒性或凉性，因此脾胃虚弱患者，尤其脾胃虚寒患者，若长期服用，对于脾胃有一定的妨碍或伤害。寒性咳嗽，如咳稀白痰，此类咳嗽一般不用百合进行治疗。