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根据中毒的食物不同，可能会选择不同的方法，所以很难有一个答案来表明吃什么东西中毒后吃什么马上好。所以根据食物的不同，比如吃土豆，土豆发芽了，可能就是嗓子有点不舒服，会有异物的感觉或者嗓子会感觉有辣的感觉，这时可能是过一段时间喝一点水就好了。某些食物比如过期的食物会引起严重后果，可以对症，先按照食物来治疗，比如吃了毒蘑菇，这时根据中毒的症状、菌类的反应，所以可能必要时会需要用药物，比如氯解磷定或者阿托品。根据中毒程度也会选择不同的剂量，所以食物中毒吃什么好得快，主要是看食物种类不同，也会用选择不同的药物来治疗。有的食物可能就是比如毒扁豆碱，如果轻度可能就是胃肠上的不舒服、恶心、吐而已。但是如果严重的情况，发生休克或者出现其他情况，就是抗休克治疗。所以没有绝对的答案来表明食物中毒吃什么好得快。只是一旦发生食物中毒，立即停用这种食物。根据情况，比如没有明显的不舒服就可以不去就医。如果有明显的不舒服、憋气、呼吸困难，也可能是对于食物某些东西产生过敏，就立刻就医，在医生监护下根据情况来选择对症治疗，才能保证生命安全。