发布时间:2023-04-28
毛滢副主任医师
北京医院妇产科
孕妇在怀孕中期原则上可以吃烧烤,但是这种食物不建议在整个孕期孕妇过多食用。在妊娠早期,由于胚胎处于各个器官系统的快速分化发育的时期,对于外界不良因素,有毒、有害的物质影响比较大,所以这个时期要尽量避免接触有毒、有害物质。而烧烤本身可能会产生一些致癌物质,所以怀孕早期要尽量避免食用。另外烧烤可能因为过于油腻的食物,还会增加妊娠恶心、呕吐等等的早孕反应的症状,有可能还会造成妊娠剧吐,甚至发生妊娠期急性胰腺炎。所以妊娠早期要尽量避免吃这类食物,妊娠中期虽然可以适当地食用,仍然不要过多地进食这类食物,因为妊娠中期同样由于大量的脂肪类的摄入,也可能会增加妊娠期急性胰腺炎的发生风险。而妊娠期急性胰腺炎,在妊娠期是非常危险甚至致命的疾病,有时还会增加妊娠期急性胆囊炎的发生。所以在妊娠中期,适当地少量吃烧烤类食物是允许的,但是一旦在食用以后,发生腹痛、发烧等不适症状,一定要及时到医院就诊。
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