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扁桃体肿大的食疗，可以吃瓜果蔬菜。但扁桃体发炎，还应去医院进行检查并治疗，瓜果蔬菜只能作为辅助治疗，不能作为治疗的主导，常见食疗如下：一、瓜果类：可以用利咽、利尿、除湿的水果，具体如下：1、西瓜：可以利尿，尤其是西瓜瓤和西瓜皮之间的绿色成分，煮水喝有较好的清热祛湿功效；2、梨子：润肺、止渴、生津、化痰的效果较好，而且梨子可以与冰糖一起煮，甚至可以放银耳，对黏膜功能较好；3、枇杷：如蜜炼枇杷膏等，对咽喉部的黏膜有较好的润滑作用，可以止燥平喘、润肺止咳；4、柑橘、火龙果：含有大量丰富的维生素C，对增强机体抵抗力较好，而且火龙果还有一个较好的功效是润肠通便。二、蔬菜类：比如黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜等，都具有较好的清热祛湿、利尿的功效。