发布时间:2021-03-30
汪雯主任医师
首都医科大学附属北京佑安医院感染中心
部分人吃完食物后发现食物被老鼠吃过,这种情况下会担心老鼠是否会有传染病。老鼠身体确实携带病毒,比如出血热、鼠疫等传染病都与它有关。老鼠咬过之后的食物如果只是局部破损或没有分泌物,也没有排泄物在食物中,问题不大。 如果是被老鼠咬过同时被老鼠尿液污染的食物,这种情况下可能会有传染疾病的风险,如出血热,所以需明确被老鼠咬过之后食物污染的程度。 总体来说,因老鼠是流行性出血热的病原汉坦病毒的宿主,进食污染食物后有感染流行性出血热的风险,所以平常需注意饮食卫生。
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