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高血压患者可以吃麦片，因为麦片通常不会造成血压波动。高血压患者在日常需要进行低盐、低脂饮食。低盐饮食指每人每天摄入盐分的含量＜6g，如果患者长期摄入过多的盐分，可能会导致体内出现水钠潴留，可能会导致血压出现升高趋势。如果患者体内长期钠离子水平升高，可能会激活肾素-血管紧张素-醛固酮系统，而导致盐敏感性高血压的发生。高血压本身是动脉粥样硬化发生、发展的重要危险因素，如果长期进食高脂食物，可能会造成血脂升高甚至诱发高脂血症。而高脂血症是导致动脉粥样硬化发生、发展的重要危险因素。如果高血压的患者同时合并有高脂血症，两种危险因素相辅相成、相互作用，就会加速动脉粥样硬化的发生和发展。