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双眼皮手术是整形美容外科常见的眼部美容手术，吃辣会对双眼皮产生不良影响，因为吃辣以后，会使组织肿胀、红肿，从而影响双眼皮形态，影响组织愈合。通常患者在双眼皮手术后7天内需要禁止吃辣，在7天以后，双眼皮基本上进入到恢复阶段，7天以后伤口已经拆线，可以正常洗脸或者运动，可以少量吃辣。双眼皮手术后，建议患者多吃富含维生素C的水果或者蔬菜，包括猕猴桃、苹果、葡萄、西红柿等含有维生素C的食物，可以加速组织愈合。患者还可以多吃高蛋白的食物，可以增加营养，加速组织愈合。