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吃稀饭本身血糖就会升高，如果是想了解长期吃稀饭后是否会出现糖尿病，通常不会出现糖尿病，需根据进食量具体判断。若长期吃稀饭，但吃得不多，体重也无变化，则说明患者此时能量代谢较为平衡，此时对血糖也不会存在较大影响，因此可以吃稀饭。尤其对于部分年纪较大的人群，消化不佳，想吃稀饭也可以。若已经存在糖尿病，吃稀饭时就需额外注意。可以吃一小碗，但不能一顿饭全吃稀饭，或吃的量过多。因为稀饭煮烂后吸收较快，到达胃肠道便能被吸收，吸收后血糖就会升高。因此可能会造成饭后短期的血糖明显升高，此时患者就应适当控制进食量。