发布时间:2023-04-25
马强副主任医师
中国人民解放军总医院肾脏病医学部
肾炎病人可以吃水鱼,肾炎最重要的临床表现是血尿、蛋白尿、水肿和高血压,部分病人会有肾功能不全的表现。饮食禁忌主要包括低盐饮食、低脂饮食和低嘌呤饮食。水鱼就是通常所说的甲鱼,符合以上饮食要求,所以肾炎病人可以吃水鱼。水鱼的营养成分也比较足,而且营养也比较全面,肾炎病人吃水鱼对于加强蛋白质营养有一定好处。但在烹饪过程中,有的人会放比较多的油和盐,变成高盐或高脂饮食。如果是高盐高脂饮食,就不适合肾炎病人吃,所以要注意烹饪方法。水鱼也含有一定量的钾,如果病人存在中重度肾功能不全,这时不能吃得太多。肾功能不全的病人排钾能力有限,钾摄入太多,可能导致病人出现高钾血症,对治疗相当不利。所以肾炎病人可以吃水鱼,但是有些特殊情况吃水鱼也有所控制。
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