发布时间:2023-03-21
李燕主任医师
北京大学肿瘤医院消化肿瘤内科
胆囊炎的食谱是没有一个规定,没有一个标准,主要是避免过于油腻的食物就可以了,像那种大鱼大肉、特别油腻的食物还是要避免。因为过分脂肪高的食物容易刺激胆囊的收缩,排泄胆汁来消化特别厚重的食物。胆囊收缩严重就会出现腹痛,甚至可能造成急性胆囊炎的发作。所以在吃什么方面,只要避免过分油腻的食物就好。在吃肉或者是这些蛋白质的情况下,要搭配一些清淡一点的蔬菜、水果,就可以调配一下过分油腻的食物,这也是一个搭配的窍门。所以其实胆囊炎发作的时候要吃清淡一点,不要吃过分油腻的食物就好。一般来说像粥、面条都是没有问题的,只要不吃那种油炸荷包蛋,太油腻的红烧肉就好。
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